sexta-feira, 11 de junho de 2010

Dicas

DICAS PARA TRABALHAR COM A MASSA DE BISCUIT:

Ao ser retirada da proteção do filme plástico, a massa começa a ressecar facilmente em contato com o ar. Portanto, corte com uma espátula a porção necessária da cor desejada, tenha ao seu lado um potinho plástico limpo e sem tampa que possa ser colocado sobre o restante da massa e protegê-la.Para a superfície onde a massa será trabalhada, sugerimos forrar com adesivo plástico de encapar livros ou até mesmo uma toalha americana plástica bem lisa, para a massa não grudar.
As ferramentas e a cobertura plástica devem ser constantemente limpas para que resíduos da massa de uma cor não grudem em outra a ser posteriormente utilizada.
Ao serem produzidas as peças, ou partes delas, devem ser colocadas sobre papelão, virando sempre de um lado para o outro, para que não fiquem tortas ou abauladas.
Para realizar a colagem entre as peças de massa ou outras que serão incorporadas à massa, utilizar a mesma cola usada na fabricação da massa. Utilizar um tubo aplicador com o bico bem fininho, para que não seja despejada uma quantidade maior do que a desejada.

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